氧化鈣俗稱生石灰，氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，那么，它們之間具體有哪些區別呢？

熟石灰粉：化學式是Ca(OH)2，顏色是白色粉末狀固體。溶解性微溶于水，放出大量的熱。

生石灰粉：主要成分為氧化鈣，外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。

熟石灰粉：石灰消化法：將石灰石在煅燒成氧化鈣后，經精選與水按1：（3～3.5）的比例消化，生成氫氧化鈣料液經凈化分離除渣，再經離心脫水，于150～300℃下干燥，再篩選（120目以上）即為氫氧化鈣成品。其CaCO3→CaO+CO2↑CaO+H2O→Ca(OH)2。

生石灰粉：將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣。